.png
)
Павловский Опытный Механический Завод
Производство пищевого оборудования с 1989 г.
Промышленная тестомешалка от ПОМЗ – это установка полного цикла с высокой степенью надежности. Дежа устройства изготовлена из нержавеющей пищевой стали, что исключает наличие в тесте металлического привкуса. Все электрические элементы помещены в герметичный корпус, обеспечивающий защиту деталей от попадания мучной пыли и влаги.
Для удобной и быстрой выгрузки готовой массы устройства оборудованы системой опрокидывания дежи. Месильный механизм в виде двух лопастей вращается в разные стороны, образуя однородную структуру замешиваемой массы.
Выпускаемые нашим предприятием агрегаты имеют компактные габариты, безопасны в эксплуатации и просты в обслуживании.
Промышленный тестомес – отличный помощник на любой профессиональной кухне. С его помощью можно в короткие сроки замешивать большие объемы теста. Техника универсальна в применении и подходит для приготовления теста мягкой консистенции для хлебобулочных изделий и твердого пельменного.
Установки покупают для оснащения заведений общепита разных форматов и назначения, хлебопекарных и других предприятий, деятельность которых связана с замесом теста.
Менеджеры предприятия ответят на ваши вопросы и произведут для вас расчет стоимости на индивидуальных условиях.
Как и любое примышленное оборудование тестомесильная машина обладает рядом технических характеристик. Чтобы агрегат соответствовал производственным потребностям, при выборе следует обращать внимание на:
Наше предприятие выпускает машины для замеса теста с объемом бункера 60 и 160 м3, производительностью 260 кг/час и временем замеса до 6 и 20 минут в зависимости от модели.
Павловский опытный Механический завод предлагает многофункциональное и надежное оборудование для хлебопекарных производств. Тестомесильная промышленная машина выпускается в разных модификациях, что позволяет подобрать подходящий вариант для больших предприятий и небольших пекарен.
В продаже представлены также тестораскатывающие машины и другие механизмы, применяемые в пекарном производстве. На все оборудование предоставляется гарантия. Доставка продукции осуществляется по всей России и странам СНГ.
У нас большой опыт в производстве пищевого оборудования.
Возможность доставки в любую точку мира от 10-ти дней.
Не нужно стыковать различных поставщиков и исследовать причины простоев в работе всей линии.
Повышение эффективности производственного процесса и сосредоточение ресурсов на ключевых аспектах бизнеса.
“Павловский Опытный Механический Завод” предоставляет широкий спектр услуг в области металлообработки, ориентированных на разнообразные потребности клиентов. Наши основные услуги включают контрактное производство металлоконструкций, где мы проектируем и изготавливаем высококачественные конструкции согласно требованиям заказчика. Лазерная резка металла – это еще одна наша специализация, обеспечивающая точность и четкость в обработке материалов. Мы также предлагаем услуги по гибке металла, создавая детали и элементы с необходимой формой. Помимо этого, наш завод специализируется на индивидуальном изготовлении металлоконструкций под заказ, учитывая особенности каждого проекта. Наша команда также готова предоставить услуги по ремонту оборудования, обеспечивая эффективное восстановление и продление срока службы вашего оборудования.
Предлагаем воспользоваться калькулятором ориентировочной стоимости доставки одной из транспортных компаний, с которыми мы сотрудничаем. Для расчёта точной цены доставки можете обратиться к нашим менеджерам или напрямую в транспортную компанию.
Выбор правильной коптильни – ключевой момент, определяющий качество и уникальность ваших кулинарных экспериментов. Копченые ароматы и вкусы всегда привлекали внимание гурманов и любителей изысканных блюд. Однако перед тем как взять в руки палитру ароматов, важно разобраться в разнообразии типов коптильных устройств, их характеристиках и функциональных возможностях.
Подробнее
Профессиональные коптильни — это крупные промышленные агрегаты, которые позволяют делать мясные и рыбные деликатесы. В таком оборудовании устанавливаются решетки или крюки, и может выполняться холодное либо горячее копчение.
Подробнее
Копчение — это древний способ обработки пищи. Считается, что как только у первобытных людей появились кострища, они уже могли готовить мясо на огне или коптить его в дыму.
По способу нагрева (то есть по типу используемого энергоносителя) различают газовые и электрические автоклавы. Они обеспечивают качественную стерилизацию консервированных продуктов, но имеют некоторые отличия и особенности использования.
Подробнее
История автоклава началась в XVII веке. Первой подобной конструкцией можно назвать паровой герметичный котел, придуманный Дени Папеном, физиком из Франции, в 1679 году. В этом котле обеспечивалась варка мяса под давлением.
