Предназначена для перемешивания мясного фарша с различной степенью измельчения со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
С целью обеспечения населения вкусными, качественными и безопасными продуктами с каждым годом возрастают требования к оснащению предприятий пищевой промышленности.
Павловский Опытный Механический завод в большом выборе предлагает высокопроизводительное мясоперерабатывающее оборудование, по всем параметрам соответствующее санитарным требованиям и стандартам качества. В наличии есть агрегаты разного функционального назначения, что позволяет подобрать варианты для оснащения производственных линий любых форматов.
Array
Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий от ПОМЗ
Осуществляя производство оборудования для переработки мяса, наша компания готова предложить оптимальное решение для технического оснащения любых мясоперерабатывающих предприятий, начиная от небольших заведений общепита и заканчивая крупными производственными цехами.
Для быстрых и эффективных процессов мясопереработки мы предлагаем:
куттеры – установки для быстрого и равномерного измельчения сырья, используемого для приготовления колбасных изделий, мясных, рыбных и других деликатесов;
волчки – промышленные мясорубки, способные перерабатывать до состояния фарша свежее и замороженное мясное сырье, не деформируя структуры мясных волокон и белковых соединений;
мясомассажеры – универсальное оборудование для переработки мяса. В процессе массирования мясо равномерно пропитывается специями и рассолом. Благодаря вакуумной обработке сохраняется целостность структуры и вкусовые качества продуктов;
фаршемешалки – устройства для автоматизированного перемешивания фарша с предусмотренными рецептурой ингредиентами до однородного состояния;
машины для резки крупной рыбы и тушек кур на мелкие куски для последующего их консервирования;
котлетные полуавтоматы – обеспечивают скорость производства котлет, тефтелей и других изделий из рыбного и мясного фарша.
Перечисленное выше и другое мясоперерабатывающее оборудование можно купить по выгодной цене в Павлово. Производим агрегаты разной мощности и производительности. Ассортимент позволяет подобрать модели под любые производственные потребности.
Консультация по оборудованию
Менеджеры предприятия ответят на ваши вопросы и произведут для вас расчет стоимости на индивидуальных условиях.
Оставить запрос
Лицензии и сертификаты
Декларация о соответствии Евразийского экономического союза
Декларация о соответствии Евразийского экономического союза - Приложение 1, лист 1
Декларация о соответствии Евразийского экономического союза - Приложение 1, лист 2
Сертификат соответствия продукции
Продажа мясоперерабатывающего оборудования в Павлово
Производство мясоперерабатывающего оборудования – одно из направлений деятельности Павловского Опытного Механического завода. Ассортимент нашей продукции включает как отдельные аппараты для заведений общепита, так и агрегаты для создания автоматизированных линий в мясоперерабатывающих цехах и агрокомплексах.
Предлагаем надежные и функциональные решения для оборудования мясного цеха, независимо от объема и специфики производства. Предоставляем официальную гарантию на продукцию. Обеспечиваем доставку по России и странам СНГ.
“Павловский Опытный Механический Завод” предоставляет широкий спектр услуг в области металлообработки, ориентированных на разнообразные потребности клиентов. Наши основные услуги включают контрактное производство металлоконструкций, где мы проектируем и изготавливаем высококачественные конструкции согласно требованиям заказчика. Лазерная резка металла – это еще одна наша специализация, обеспечивающая точность и четкость в обработке материалов. Мы также предлагаем услуги по гибке металла, создавая детали и элементы с необходимой формой. Помимо этого, наш завод специализируется на индивидуальном изготовлении металлоконструкций под заказ, учитывая особенности каждого проекта. Наша команда также готова предоставить услуги по ремонту оборудования, обеспечивая эффективное восстановление и продление срока службы вашего оборудования.
Регионы работы
"Павловский опытный механический завод" осуществляет поставки оборудования по всей России и СНГ. Работаем с любыми транспортными компаниями:
Деловые линии
Энергия
ПЭК
КИТ
Байкал-Сервис
Транс-Контейнер
ЖелДорЭкспедиция
Другие ТК по выбору заказчика
Доставка осуществляется во все города России (Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск и другие), а так же в страны СНГ.
Подробности уточняйте по телефону - 8-800-101-51-26.
Калькулятор стоимости доставки оборудования
Предлагаем воспользоваться калькулятором ориентировочной стоимости доставки одной из транспортных компаний, с которыми мы сотрудничаем. Для расчёта точной цены доставки можете обратиться к нашим менеджерам или напрямую в транспортную компанию.
В мире современных технологий промышленные автоклавы играют важную роль в различных отраслях, начиная от медицинских и фармацевтических компаний и заканчивая производителями строительных материалов. Эти устройства, основанные на принципе атмосферного или высокого давления, обеспечивают идеальные условия для проведения разнообразных процессов, включая стерилизацию, полимеризацию, композитные синтезы и многие другие.
Копчение — это вид тепловой обработки продукци, в основном — мяса или рыбы. Обработка предполагает консервирование с помощью специальных веществ, содержащихся в коптильных растворах или в дыме от щепы. Копченые продукты приобретают характерный вкус и аромат, а также сохраняют жирность и особую текстуру.
Копченые деликатесы пользуются особой популярностью на рынке, ведь их покупают и для праздничного стола, и без особого повода. Многие предприниматели, особенно те, кто уже имеет опыт в пищевом производстве, задумываются, как организовать еще и коптильный цех.
Копченые продукты можно получать горячим или холодным способом. Соответственно, оборудование, с помощью которого выполняются разные процессы, будет отличаться. Сравним промышленные коптильни горячего и холодного копчения.
С помощью автоклавов готовят тушенку из всех видов мяса, рыбные и овощные консервы, маринованные грибы, а также разные томатные соусы. Получается полностью готовые к употреблению продукты, которые абсолютно безопасны и не нуждаются в последующей термической обработке.
.png
)
