Мясомассажер вакуумный, 340 л.

Мясомассажёры

Павловский Опытный Механический завод проектирует и производит мясомассажер вакуумный, 340 л. – оборудование для посола, перемешивания и массирования мяса, рыбы, птицы и другого сырья, используемого при изготовлении деликатесов. Обработка продукции происходит в условиях вакуума, благодаря чему ускоряется процесс перемешивания и посола, структура мяса ослабляется, повышается плотность и вязкость, и сохраняются все полезные и вкусовые свойства.

Готовые продукты получаются сочными, мягкими и вкусными, на срезе сохраняется естественный цвет мяса. Устойчивость к износу, универсальность в применении, простота обслуживания, доступная стоимость – основные преимущественные отличия мясомассажеров от ПОМЗ.

474 000 руб.

Заказать оборудование
Задать вопрос

Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Массирование улучшает консистенцию и сочность продукта. Емкость барабана выполняется по желанию заказчика. Тележка в комплект поставки не входит.

Емкость барабана, л. не менее	250	200	150	100
Единовременная загрузка сырья, кг.	180	140	100	70
Глубина вакуума в барабане, % не более	50-70	50-70	50-70	50-70
Частота вращения барабана, (об/мин)	8;16	8;16	8;16	8;16
Номинальная (установленная) мощность вакуум насоса, кВт	0,37
Режим работы массажера, мин
работа (реверсивное вращение)	5-20
пауза	10-40
Продолжительность обработки
1-ый режим, мин	10-40
2-ой режим, час	до 5
Габаритные размеры (длина/ширина/высота)	1500/700/1100	1460/700х1100	1400/700/1000	1170/700/1000
Масса, кг	200	192	180	150

Заказать оборудование

Оформите заявку на сайте, мы подготовим предложение и свяжемся с вами в ближайшее время.

Характеристики

Цена	474 000 руб.