Консервный цех с производительностью до 300 стеклянных банок в смену (0,5 л)

Характеристики
Категория:
Консервные цеха
Описание проекта
Стоимость оборудования для производства консервов напрямую зависит от основных технических характеристик применяемых агрегатов. Стоимость комплектов подобного оборудования вычисляется, исходя из необходимой производительности цеха за смену. Рассмотрим стандартный вариант комплектации цеха для консервирования до 300 стеклянных банок в смену (0,5 л).





  • Короткий срок изготовления оборудования.
  • Шефмонтаж, подключение, запуск.

Примерный расчёт стоимости комплекта оборудования для; цеха по консервированию с объёмом выпуска до 300 стеклянных банок в смену (0,5 л).

Наименование оборудования  Стоимость оборудования (руб.)
Автоклав (500 л) – 300 банок 905 000
Стерилизатор банок 15 кВт 200 000
Стерилизатор крышек (220В) 91 000
Полуавтомат для закатки стеклянных банок
215 500
Стол обвалочный 34 000
Стол технологический 29 500
Тележка для перевозки мяса 28 500
Маркиратор жестяных крышек
(чеканка)
210 000
Ванна моечная 3-х сек.  89 250
ИТОГО 1 802 750


Цены указаны с НДС. Стоимость оборудование зависит от внешних факторов (стоимость сырья, время на поставку, варианты оплаты и т.д.), поэтому для уточнения стоимости вашего комплекта, пожалуйста, оставьте заявку или свяжитесь с менеджерами.

Индивидуальное проектирование, собственное производство оборудования, доступные цены.

Автоклав

Предназначены для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные и жестяные банки. Могут быть использованы на предприятиях консервной промышленности. Автоклав комплектуется корзинами, расположение корзины в автоклаве вертикальное, что значительно облегчает выгрузку стерилизованных банок. Также по желанию заказчика автоклав может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки. 

Автоклав Автоклав (220 л) – 152 банки


Все автоклавы

Стерилизатор банок

Предназначен для термической обработки стеклянной или металлической тары СКО по ГОСТ 5717-81 паром. Может быть использован на предприятиях консервной промышленности. Габаритные размеры(мм): 1300х790х1000.

/sxb4652fcxxlc6k4lfxgqphdtduejpkb.pngСтерилизатор банок 15 кВт

Стерилизатор крышек

Габаритные размеры: ширина с ручками - 320 мм, высота - 500 мм, емкость бака - 26 л, время обработки крышек - 3 мин,  мощность - 1,9 кВт.

Стерилизатор крышекСтерилизатор крышек (220В)

Полуавтомат для закатки стеклянных банок

Предназначен для закатки стеклянных банок от 0,5 до 3-х литров. 10 банок в минуту. 0.9 кВт.

Полуавтомат для закатки стеклянных банокПолуавтомат для закатки стеклянных банок


Стол обвалочный

Предназначен для установки в разделочных цехах. Оборудован специальными бортами, препятствующими растеканию крови и падению со стола мясных обрезков.

Стол обвалочный с пенопропиленомСтол обвалочный


Стол технологический

Габаритные размеры (мм): 1500х800х800; масса: 80кг.

Стол технологическийСтол технологический


Тележка для перевозки мяса

Габаритные размеры(мм): 850х720х700; масса: 63 кг, не более; вместимость 100 л; грузоподъемность 100 кг.

Тележка для перевозки мясаТележка для перевозки мяса


Стеллаж производственный

Габаритные размеры (мм): 1940х440х1600 мм; высота между полками 400 мм.

Стеллаж производственныйСтеллаж производственный


Ванна моечная 

Габаритные размеры(мм): 3000х730х850.

Павловский опытный механический завод специализируется на разработке функциональных оборудований для консервирования мясных продуктов, приготовления колбасных изделий, переработки мяса.

Преимущества завода

Консервный цех с производительностью до 300 стеклянных банок в смену (0,5 л) поможет начать новый проект индивидуальным предприятиям и организациям. Консервное оборудование можно заказать в любом объеме. Производственные мощи компании помогут каждому успешно реализовать бизнес-проект по производству консервов собственного производства.

Данная технология включает несколько этапов работы, для каждого варианта предлагаются свое оборудование:

  1. Измельчение мяса на кусочки, смешивание при добавлении приправ и рассола;
  2. Закладка готовой продукции в баночки определенного объема;
  3. Откачивание воздуха из посуды и закупорка банки;
  4. Стерилизация.

Для каждого представленного процесса предлагается высокопроизводительный прибор.

Применение оборудования

Для использования оборудования особых знаний не потребуется. Для этого достаточно воспользоваться удобной инструкцией. Консервный цех с производительностью до 300 стеклянных банок в смену (0,5 л) используется для варки овощей, фруктов, мясных консервов.

Технические характеристики

Производительность консервного цеха составляет до 300 стеклянных полулитровых банок за одну смену, при бесперебойном использовании, это количество увеличивается. В конструкции имеются все необходимые установки, которые будут осуществлять всю работу, которую хозяйки дома делают в отдельности.

Где купить?

Павловский опытный механический завод работает по всей России и стран СНГ. Доставка оборудования производится курьерскими компаниями ПЭК.

Полезные статьи по теме


14.12.2023

Приготовление копченых блюд – это искусство, которое требует не только кулинарного мастерства, но и правильного выбора оборудования. Копчение придает блюдам неповторимый аромат и вкус, делая их настоящими шедеврами гастрономии. Однако чтобы достичь идеальных результатов, необходимо не только умение, но и подходящая коптильня. 

Подробнее  

02.12.2023

Копчение — это вид тепловой обработки продукци, в основном — мяса или рыбы. Обработка предполагает консервирование с помощью специальных веществ, содержащихся в коптильных растворах или в дыме от щепы. Копченые продукты приобретают характерный вкус и аромат, а также сохраняют жирность и особую текстуру. 

Подробнее  

01.12.2023

Копчение — это термическая обработка продуктов с помощью дыма от тлеющих опилок. В результате еда пропитывается особым ароматом и приобретает узнаваемый вкус.

Бывает холодное и горячее копчение. Они существенно отличаются между собой по температуре обработки, по продолжительности приготовления, по устройству коптильни и по срокам хранения готовой продукции. 

Подробнее  

13.11.2023

Копченые деликатесы пользуются особой популярностью на рынке, ведь их покупают и для праздничного стола, и без особого повода. Многие предприниматели, особенно те, кто уже имеет опыт в пищевом производстве, задумываются, как организовать еще и коптильный цех.

Подробнее  

06.11.2023

Копченые продукты можно получать горячим или холодным способом. Соответственно, оборудование, с помощью которого выполняются разные процессы, будет отличаться. Сравним промышленные коптильни горячего и холодного копчения.

Подробнее