.png
)
Стоимость оборудования для производства колбасы напрямую зависит от основных технических характеристик применяемых агрегатов. Диаметра решетки, количества и качественных характеристик ножей, энергопотребления и габаритов. Стоимость комплектов подобного оборудования вычисляется, исходя из необходимой производительности цеха за смену. Рассмотрим стандартный вариант комплектации цеха для производства да 300 кг в смену.
- Короткий срок изготовления оборудования.
- Шефмонтаж, подключение, запуск.
Примерный расчёт стоимости линии для производства колбасы с объёмом выпуска до 300 кг в смену.
| Наименование оборудования | Стоимость оборудования (руб.) |
|---|---|
| Волчок ВРД-82 облицовка нержав.сталь | 347 500 |
| Камера термодымовая Я16-АФЖТДК-200 кг | 504 000 |
| Дополнительная рама ТДК-100 (универсальная, сталь 3) | 78 000 |
|
Фаршемешалка (150л.) (нержавеющая сталь) |
511 500 |
| Куттер 100 литров 1500/3000 об/мин. (облицовка нержавеющая сталь) | 1 155 000 |
| Тележка 100 литров - 2 шт. | 56 000 |
| Шприц вакуумный ФРБ-3 | 420 000 |
|
Стол формовочный |
28 500 |
| Стол технологический |
29 500 |
| ИТОГО | 3 130 000 |
Цены указаны с НДС. Стоимость оборудование зависит от внешних факторов (стоимость сырья, время на поставку, варианты оплаты и т.д.), поэтому для уточнения стоимости вашего комплекта, пожалуйста, оставьте заявку или свяжитесь с менеджерами.
Индивидуальное проектирование, собственное производство оборудования, доступные цены.
Волчок
Предназначены для непрерывного измельчения кускового мяса. Производительность при измельчении жилованного мяса через решетку с отверстиями диаметром 3 мм не менее 400 кг/час. Диаметр решетки 82мм. Установленная мощность 3,0 кВт. Габаритные размеры (мм) - 780х760х1280.
Волчок ВРД-82 облицовка нержав.стальКамера термодымовая
Обладает расширенными функциональными возможностями, что дает на выходе деликатесные продукты с разнообразным вкусом. Помимо основной задачи, устройства пригодны для сушки, варки и обжарки продуктов.
Камера термодымовая Я16-АФЖТДК-200 кгДополнительная рама
Рама универсальная предназначена для навешивания мясопродуктов при обработке в термокамеры.
Дополнительная рама ТДК-100 универсальная, сталь 3Фаршемешалка
Применяются для вымешивания мясного и рыбного фарша, овощной и творожной смесей, а также других продуктов питания. Применение профессионального оборудования позволяет добавлять специи, соль, муку и другие компоненты в процессе вымешивания.
Фаршемешалка 80 литровУпаковщик вакуумный
Предназначен для создания вакуума, наполнения газом (опционально), запайки, печати, охлаждения.
Упаковщик вакуумный, вес - 80 кгТележка
Предназначена для транспортировки пищевых продуктов.
Тележка 100 литров - 2 шт.Куттер
Предназначен для окончательного тонкого измельчения мясного фарша.
Куттер 50 литров 1500/3000 об/мин. облицовка - нержавеющая стальШприц вакуумный
Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума полимерных оболочек структурным или неструктурным фаршем.
Шприц вакуумный ФРБ-3Инъектор ручной
Инъектор предназначен для шприцевания мяса соляным раствором при изготовлении свинокопченостей.
Инъектор ручной трёхигольчатыйСтол формовочный
Предназначен для приема колбасных батонов после шприцевания и их дальнейшей вязки и навешивания на колбасные рамы.
Стол формовочныйСтол технологический
Предназначен для установки в разделочных цехах.
Стол технологическийСтол обвалочный
Предназначен для установки в разделочных цехах. Оборудован специальными бортами, препятствующими растеканию крови и падению со стола мясных обрезков.
Стол обвалочный
