Мясомассажёры

Павловский Опытный Механический завод проектирует и производит мясомассажер вакуумный, 150 л. –оборудование для посола, перемешивания и массирования мяса, рыбы, птицы и другого сырья, используемого при изготовлении деликатесов. Обработка продукции происходит в условиях вакуума, благодаря чему ускоряется процесс перемешивания и посола, структура мяса ослабляется, повышается плотность и вязкость, и сохраняются все полезные и вкусовые свойства.

Готовые продукты получаются сочными, мягкими и вкусными, на срезе сохраняется естественный цвет мяса. Устойчивость к износу, универсальность в применении, простота обслуживания, доступная стоимость – основные преимущественные отличия мясомассажеров от ПОМЗ.

Цена по запросу
Заказать оборудование
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Массирование улучшает консистенцию и сочность продукта. Емкость барабана выполняется по желанию заказчика. Тележка в комплект поставки не входит.

Емкость барабана, л. не менее 250 200 150 100
Единовременная загрузка сырья, кг. 180 140 100 70
Глубина вакуума в барабане, % не более  50-70 50-70 50-70 50-70
Частота вращения барабана, (об/мин)  8;16  8;16  8;16  8;16
Номинальная (установленная)
 мощность вакуум насоса, кВт
0,37
Режим работы массажера, мин
работа (реверсивное вращение)   5-20 
пауза  10-40 
Продолжительность обработки
1-ый режим, мин  10-40 
2-ой режим, час до 5
Габаритные размеры (длина/ширина/высота) 1500/700/1100 1460/700х1100 1400/700/1000 1170/700/1000
Масса, кг 200 192 180 150

Заказать оборудование
Оформите заявку на сайте, мы подготовим предложение и свяжемся с вами в ближайшее время.

Характеристики

Цена Цена по запросу